Rezept: Köstlich Schoko - Beeren - Torte

Schoko - Beeren - Torte. sieht spitze aus die Schoko-Beeren Torte!! Die ganze Familie würde sich riesig über neue Backförmchen freuen! Finde was du suchst - wohlschmeckend & genial.

Beeren haben nur kurze Zeit Saison und deshalb sollte man sie jetzt in allen Varianten genießen. Finde was du suchst - lecker & brillant. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Sie können haben Schoko - Beeren - Torte mit 22 mit Zutaten und 9 Schritte. Hier erfahren Sie, wie Sie das erreichen das erreichen.

Zutaten von Schoko - Beeren - Torte

1. Vorbereiten von Teig.
2. Es ist 150 Gramm von Zartbitter Kuvertüre.
3. Vorbereiten 5 von Eiweiß.
4. Es ist 75 Gramm von Butter.
5. Es ist 75 Gramm von Zucker.
6. Du brauchst 2 Päckchen von Vanillezucker.
7. Es ist 2 TL von Backpulver.
8. Es ist 5 von Eigelb.
9. Vorbereiten 100 Gramm von gemahlene Haselnüsse.
10. Du brauchst 100 Gramm von gehackte Haselnüsse.
11. Vorbereiten von Belag.
12. Es ist 250 Gramm von Magerquark.
13. Du brauchst 250 Gramm von Mascarpone.
14. Vorbereiten 50 Gramm von Zucker.
15. Du brauchst 4 EL von Amaretto.
16. Vorbereiten 1 Päckchen von Tortencreme Vanille.
17. Vorbereiten 300 ml von Milch.
18. Es ist 100 Gramm von weiche Butter.
19. Es ist von Verzieren.
20. Es ist 150 Gramm von Himbeeren.
21. Vorbereiten 150 Gramm von Brombeeren.
22. Du brauchst von Raspelschokolade.

Der Schokoboden und das Beerenmus ergänzen sich im Geschmack hervorragend. Vielen Dank für das tolle Rezept, das muss ich unbedingt bald ausprobieren! Ich habe die Torte einmal als Testlauf für meine Arbeitskollegen gebacken und habe nur positives Feedback bekommen. Natürlich ganz besonderes lecker, wie immer.

Schoko - Beeren - Torte Schritt für Schritt

1. Kuvertüre schmelzen..
2. Eiweiß steif schlagen..
3. Butter, Zucker, Eigelb schaumig rühren..
4. Nüsse und Kuvertüre, Backpulver und Vanillezucker unterrühren..
5. Eischnee vorsichtig unterheben, Masse in die eingefettete Springform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad für 30 Minuten backen..
6. Tortencreme nach Anleitung zubereiten, als leichte Variante mit den 300 ml Milch und 100 Gramm Butter, 50 Gramm Zucker..
7. Quark, Mascarpone und Amaretto mischen; mit der Tortencreme vermischen..
8. Die Creme dann auf dem ausgekühlten Schokoboden gleichmäßig verteilen..
9. Mit den Beeren und den Schokoraspeln dekorieren; bis zum Genuss im Kühlschrank lagern..

Diesmal eine Beerentorte mit Schokoböden und Schoko-Drip. Leute… Jetzt mal ganz im Ernst. Nicht nur super fotogen, sondern auch wahnsinnig lecker. Wie sollte es aber auch anders sein bei einer cremigen Füllung mit verschiedenen frischen Beeren. Zum Schluss vegane Sahne aufschlagen und die Torte damit bestreichen.

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