Rezept: Lecker Burgerbrötchen mit Emmentaler

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Zutaten von Burgerbrötchen mit  Emmentaler

1. Vorbereiten 175 g von Mehl.
2. Es ist 0,5 TL von Salz.
3. Vorbereiten 10 g von frische Hefe.
4. Vorbereiten 10 g von Zucker.
5. Es ist 75 ml von Milch.
6. Es ist 25 g von Butter.
7. Es ist 1 von Ei.
8. Es ist 1-2 TL von Oregano.
9. Du brauchst 1-2 handvoll von geriebener Emmentaler.

Brötchen mit Emmentaler, Halbfettmargarine, Walnuss, Petersilie und Salat Ein belegtes Brötchen mit Emmentaler ist besonders durch seine Herzhaftigkeit gekennzeichnet. Der Hartkäse mit Ursprung in den Schweizer Bergen hat sich längst zu einem internationalen Klassiker entwickelt und steht vielerorts als synonym für „Schweizer Käse". Schweizer Emmentaler AOP fein und Beten grob reiben. Aus der Masse passende Burger formen.

Burgerbrötchen mit  Emmentaler Anleitung

1. Als Erstes die Butter in der Milch schmelzen lassen und die Mischung lauwarm abkühlen lassen..
2. Die Hefe in der Milchmischung auflösen..
3. Mehl, Salz, Zucker vermengen und mit dem Ei und der Milch-Buttermischung zu einen Teig verkneten..
4. Jetzt den Oregano und den Emmentaler dazukneten..
5. Nun den Teig halbieren, zu kleinen Kugeln formen und auf einem Backblech zu kleinen Fladen flach drücken..
6. Als nächstes müssen die Fladen 30 min gehen..
7. Nach der Gehzeit werden die Fladen nochmal mit Käse bestreut und kommen bei 170 Grad für 15 min in den Backofen..
8. Die Burgerbrötchen nach Belieben belegen..

Auf dem heißen Grill von beiden Seiten goldbraun garen. Finde was du suchst - abwechslungsreich & gut. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Halbes belegtes Brötchen mit Emmentaler, Margarine, frischem Salat und Trauben garniert. Die Verpackungen sind klimaneutral und halten ihre Speisen frisch und knackig.

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