Einfachster Wegzu Bereiten Perfekt Griechisches Souvlaki in Pitabrot

Griechisches Souvlaki in Pitabrot. Pitabrot Rezept einfach und lecker mit Zubereitung im Video. Täglich neue Rezepte und Videos bei Kitchen Stories. Für köstliche Souvlaki-Pita: Griechische Schweinefilet-Spießchen vom Grill werden die Fleischstücke nach dem Grillen vom Spieß geschoben und in ein warmes Pitabrot eingelegt.

Vorbereiten von getrockneter Oregano und Thymian. Eine Grillpfanne auf dem Herd erhitzen und etwas Olivenöl hinzugeben. Die gebratenen Fleischspieße auf einen Teller in den Ofen stellen, bis alle Spieße fertig sind. Sie können haben Griechisches Souvlaki in Pitabrot mit 18 mit Zutaten und 9 Schritte. Hier erfahren Sie, wie Sie das erreichen es erreichen.

Zutaten von Griechisches Souvlaki in Pitabrot

1. Du brauchst 500 g von Schweinefleisch oder Hähnchenfleisch in ca. 3cm Würfeln.
2. Es ist von Marinade:.
3. Es ist von getrockneter Oregano und Thymian.
4. Vorbereiten 2 von Zitronenhälften.
5. Du brauchst 1 EL von Honig.
6. Es ist von Salz, Pfeffer.
7. Es ist von Tzatziki:.
8. Es ist 200 g von Joghurt.
9. Es ist 1 von kleine Gurke.
10. Du brauchst 1 von Saft einer halben Zitrone.
11. Du brauchst 1 von Knoblauchzehe.
12. Es ist von Salz, Pfeffer.
13. Du brauchst von Zum Anrichten:.
14. Du brauchst 1 von rote Zwiebel.
15. Du brauchst 2 von Tomaten.
16. Du brauchst etwas von frische Petersilie und Oregano.
17. Du brauchst 4 von griechische Pita-Brote.
18. Du brauchst von Schaschlikspieße.

Dann kann das Fleisch vor dem Servieren noch etwas ruhen und alles bleibt schön warm. In Griechenland ist Souvlaki im Pita mit Tzatziki ein klassisches Streetfood Gericht. Man bestreicht das Fladenbrot mit Tzatziki, legt die gegrillten Fleischstücke darauf und beträufelt noch mit frischem Zitronensaft. Zubereitung der Pita in der Pfanne Die Trockenhefe im Wasser auflösen, den Honig unterrühren und ein paar Minuten stehen lassen.

Griechisches Souvlaki in Pitabrot Anleitung

1. Für die Marinade einen kleinen Topf mit Wasser befüllen und etwas Salz, Pfeffer, 1 EL Honig, zwei Zitronenhälften, etwas Oregano und Thymian hinzufügen. Alles aufkochen lassen und dann 10 Minuten köcheln lassen. Dann abkühlen lassen und im Anschluss die Fleischwürfel dazugeben. Das Fleisch am besten für 1-2 Stunden, mindestens aber für 30 Minuten, einlegen. Dann wird es schön saftig und schmackhaft..
2. Für das Tzatziki die Gurke schälen, entkernen und fein raspeln. Zusammen mit dem Joghurt in eine Schüssel geben. Den Zitronensaft hinzugeben. Den Knoblauch schälen und sehr fein hacken und untermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken..
3. Die Tomaten und Zwiebel in feine Streifen schneiden. Die frischen Kräuter grob hacken. Die Schaschlikspieße in Wasser einweichen..
4. Den Ofen auf 90°C erwärmen. Nach der Einwirkzeit die Fleischwürfel aufspießen, ca. 4-5 Würfel pro Schaschlikspieß..
5. Eine Grillpfanne auf dem Herd erhitzen und etwas Olivenöl hinzugeben. Die Fleischspieße/Souvlaki von allen Seiten für 2-3 Minuten scharf anbraten..
6. Die gebratenen Fleischspieße auf einen Teller in den Ofen stellen, bis alle Spieße fertig sind. Dann kann das Fleisch vor dem Servieren noch etwas ruhen und alles bleibt schön warm..
7. Zwischendurch die Pitabrote auf einem Backblech platzieren und mit etwas Olivenöl beträufeln und etwas getrockneten Oregano darüber streuen. Im Ofen erwärmen..
8. Jetzt geht es ans Anrichten: Pro Brot zuerst mit je 1-2 Fleischspießen belegen, dann die Tomaten- und Zwiebelscheiben und das Tzatziki darüber verteilen. Mit den frischen Kräuter dekorieren und sofort servieren..
9. Zum Essen am besten das Pita-Brot in der Mitte zusammenfalten und dann die Holzspieße herausziehen. Kali Orexi - Guten Appetit!.

Das Mehl in eine Schüssel geben. Nimm ein Pitabrot mit dem Backpapier in die Hand. Lege einen Souvlaki-Spieß in ein Pitabrot, halte das Brot gut fest und zieh den Holzspieß heraus. Bedecke das Fleisch mit etwas Tzatziki und gib einige Tomaten- und Zwiebelscheiben hinzu. Wickle das Pitabrot vorsichtig zusammen und genieße dein Original Souvlaki im Pitabrot!

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