Rezept: Köstlich "Betrunkene" Fleischbällchen-Keftedakia mit Ouzo

"Betrunkene" Fleischbällchen-Keftedakia mit Ouzo. Fleischbällchen Rezept einfach und lecker mit Zubereitung im Video. Täglich neue Rezepte und Videos bei Kitchen Stories. Zwiebel grob reiben und in eine Schüssel geben.

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Zutaten von "Betrunkene" Fleischbällchen-Keftedakia mit Ouzo

1. Vorbereiten 1 von Zwiebel.
2. Es ist 500 g von Hackfleisch gemischt (Rind und Schwein).
3. Es ist 120 g von Brot in Wasser getaucht und ausgedrückt.
4. Du brauchst 2 von Eier.
5. Es ist 2 EL von Petersilie, gehackt.
6. Es ist 1 EL von Oregano.
7. Vorbereiten 1 von gehackte Knoblauchzehe.
8. Es ist 1 EL von frische oder getrocknete Minze, gehackt.
9. Vorbereiten 1 TL von Kreuzkümmel.
10. Du brauchst 30 g von Ouzo.
11. Es ist 3 EL von Olivenöl.
12. Vorbereiten 1 EL von Salz - etwa Pfeffer.
13. Vorbereiten von Extras.
14. Vorbereiten von Mehl zum Bestreuen.
15. Vorbereiten von Öl zum Braten.

"Betrunkene" Fleischbällchen-Keftedakia mit Ouzo Schritt für Schritt

1. Zwiebel grob reiben und in eine Schüssel geben. Hackfleisch und alle restlichen Zutaten zufügen und nach Geschmack salzen und pfeffern. 3 Minuten kneten, bis alle Bestandteile gut vermischt sind. Mit Folie abdecken und 1 Std. in den Kühlschrank stellen..
2. Mit einem Esslöffel Portionen abstechen, zu Bällchen rollen und flachdrücken. In Mehl wälzen. Überschüssiges Mehl abschütteln. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Bällchen nach und nach bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten auf jeder Seite goldbraun braten. Wenn Sie durchgebraten sind, mit einer Zange oder einem Schaumlöffel vorsichtig aus der Pfanne heben, auf Küchenpapier abtropfen lassen..
3. Mit Zitronenspalten, Bauernsalat, Pommes-frites und Tzatziki servieren. Guten Appetit!!!!.

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