Rezept: Köstlich Käsekuchen mit Rhabarber

Käsekuchen mit Rhabarber. Käsekuchen Rezept einfach und lecker mit Zubereitung im Video. Täglich neue Rezepte und Videos bei Kitchen Stories. Für die Quark-Käsekuchen-Füllung nun weiche Butter und Zucker mit dem Handmixer * oder einer Küchenmaschine mehrere Minuten lang cremig rühren.

Käsekuchen mit Rhabarber zum Dessert & zum Kaffee Ob zum Kuchen-Buffet auf der Geburtstagsfeier, als süßer Menü-Abschluss oder leckerer Nachmittags-Snack zum Kaffee - unser Käsekuchen mit Rhabarber vereint die intensive Süße von cremiger Quarkmasse mit der feinen Säure des knackigen Stangengemüses. Rhabarber-Käsekuchen Dieser Käsekuchen mit Rhabarber wird mithilfe des italienischen Frischkäses Mascarpone besonders cremig. Frischer Rhabarber bringt viele Vitamine in diesen köstlichen Kuchen. Sie können haben Käsekuchen mit Rhabarber mit 10 mit Zutaten und 3 Schritte. Hier erfahren Sie, wie Sie das erreichen das erreichen.

Zutaten von Käsekuchen mit Rhabarber

1. Es ist 1 kg von Quark deiner Wahl.
2. Du brauchst 125 g von Butter, weich.
3. Vorbereiten 200 g von Zucker.
4. Es ist 3 von Eier.
5. Du brauchst 350 g von Rhabarber.
6. Du brauchst 80 g von Rohrzucker.
7. Du brauchst 1 TL von Vanilleessenz.
8. Es ist etwas von Mehl.
9. Vorbereiten etwas von Butter zum Bepinseln der Form.
10. Es ist ein paar von Semmelbrösel.

Ein wenig abgeriebene Zitrone passt perfekt zu seinem leicht säuerlichen Geschmack. Rhabarber nicht abziehen, dann zerfällt er beim Kochen nicht so stark. Oder genießen Sie den Käsekuchen pur, ohne Obstbelag. Unterdessen den Rhabarber säubern und in mundgerechte Stücke schneiden.

Käsekuchen mit Rhabarber Anleitung

1. Rhabarber waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Mit Vanille und Rohrzucker mischen und ca. 10 min stehen lassen. In der Zwischenzeit die Butter mit Eiern und Zucker aufschlagen. Auch den Quark in einer anderen Schüssel kurz cremig rühren. Ofen auf 180 Grad vorheizen..
2. Den Quark nun unter die Eier-Butter-Zucker-Mischung heben. Den Rhabarber dazugeben. Springform mit Butter bestreichen und mit einer Mischung aus etwas Mehl und Semmelbröseln bestäuben..
3. Alles ab in die Form und auf mittlerer Schiene bei 180 Grad für ca. 60 min backen. Et voila!.

Die restlichen Zutaten zu einer homogenen Masse verrühren. Den Rhabarber waschen, die Enden wegschneiden, die Stangen schälen bezw. die Fäden abziehen und anschließend in Stücke schneiden. Rhabarber und Zucker mischen, Saft ziehen lassen. Mehl, Zucker, Salz und Kardamom mischen. Den Rhabarber schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.

Share this post