Wie man Bereiten Perfekt Skordalia, Original Rezept (Knoblauch-Kartoffel-Püree)

Skordalia, Original Rezept (Knoblauch-Kartoffel-Püree). Schau Dir Angebote von ‪Kartoffelpüree‬ auf eBay an. Skordalia ist eine wunderbare griechische Vorspeise und Begleitung für Hauptgerichte. Im Grunde ein Kartoffel-Püree, das mediterran mit Olivenöl, Zitronensaft und Knoblauch verfeinert wird, aber leichter und würziger.

Nun mit dem Stampfer das Püree machen, das Olivenöl unterheben. Die Knoblauchzehen pressen und auch in das Püree geben und vermengen. Skordalia, Original Rezept (Knoblauch-Kartoffel-Püree) instructions Die Kartoffeln schälen, in feine Würfel schneiden und in Salzwasser garen. Sie können haben Skordalia, Original Rezept (Knoblauch-Kartoffel-Püree) mit 5 mit Zutaten und 3 Schritte. Hier erfahren Sie, wie Sie das erreichen es erreichen.

Zutaten von Skordalia, Original Rezept (Knoblauch-Kartoffel-Püree)

1. Es ist 500 g von Kartoffeln, geschält.
2. Es ist 3-4 Zehen von Knoblauch, frisch.
3. Es ist 100 ml von Olivenöl.
4. Du brauchst 25 ml von Weißwein Essig.
5. Du brauchst nach Geschmack von Salz & Pfeffer.

In ein Sieb geben und abtropfen lassen. Nun mit dem Stampfer das Püree machen, das Olivenöl unterheben. Kartoffeln in Salzwasser weich kochen, abgießen und durch eine Kartoffelpresse drücken. Alternativ mit einer Gabel sehr fein zerdrücken.

Skordalia, Original Rezept (Knoblauch-Kartoffel-Püree) Schritt für Schritt

1. Die Kartoffeln schälen, in feine Würfel schneiden und in Salzwasser garen. In ein Sieb geben und abtropfen lassen. Nun mit dem Stampfer das Püree machen, das Olivenöl unterheben. Die Knoblauchzehen pressen und auch in das Püree geben und vermengen..
2. Nun den Essig zufügen und mit Salz und Pfeffer würzen und nochmals alles gut verrühren. In eine Schüssel geben und gut verschließen und ab in den Kühlschrank. Soll mindestens 1 Stunde ziehen. Kann aber auch schon einen Tag vorher hergestellt werden..
3. Schmeckt auch zu gebratenen Fisch, Rote Bete Salat und gebratenem Gemüse wie Zucchini, Aubergine, Paprika usw..

Es geht auch in einem Mixer, aber dann wird es durch die Stärke in den Kartoffeln eher zu einer schleimigen Konsistenz. Knoblauchzehen durch eine Presse drücken und zu den Kartoffeln geben Skordalia, Original Rezept (Knoblauch-Kartoffel-Püree). Here is how […] How to Cook Delicious Christmas Winter-Punsch - Orangen. Finde was du suchst - erstklassig & brillant. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.

Share this post