Rezept: Köstlich Mexikanischer Schokokuchen

Mexikanischer Schokokuchen. Schokokuchen Rezept einfach und lecker mit Zubereitung im Video. Täglich neue Rezepte und Videos bei Kitchen Stories. An alle Schoko-Lovers da draußen: Hier kommt die mexikanische Schokoladentorte!

Restliche Zutaten dazugeben und solange rühren bis alle Zutaten gut vermischt sind und der Teig sich zu einer Kugel formen lässt (sollte er kleben, eine halbe Stunde kühl stellen). Die leckersten mexikanische Gerichte - Die besten Rezepte auf einen Blick Inspirationen und Spezialitäten Jetzt ganz einfach nachkochen! Dieser mexikanische Kuchen wird auch, je nach Rezept, als Tres leches pan (Drei-Milch Brot) genannt und wird mit drei Arten von Milch zubereitet: Kondensmilch, Kaffeesahne und Milch. Sie können kochen Mexikanischer Schokokuchen mit 20 mit Zutaten und 11 Schritte. Hier erfahren Sie, wie Sie das erreichen es erreichen.

Zutaten von Mexikanischer Schokokuchen

1. Es ist von Für den Kuchen.
2. Vorbereiten 225 g von Butter.
3. Du brauchst 60 g von Kakao.
4. Es ist 400 g von Zucker.
5. Du brauchst 180 ml von Kaffee.
6. Vorbereiten 125 g von griechischer Joghurt.
7. Vorbereiten 1 TL von Zimt.
8. Vorbereiten 2 von Eier.
9. Vorbereiten 1 TL von Orangenextrakt oder -zeste.
10. Es ist 1 TL von Vanilleextrakt.
11. Vorbereiten 240 g von Mehl.
12. Vorbereiten 1 TL von Backpulver.
13. Vorbereiten 1/2 TL von Chilipulver.
14. Es ist 1/4 TL von Salz.
15. Vorbereiten von Für das Frosting.
16. Vorbereiten 115 g von Butter.
17. Es ist 3 EL von Kaffee.
18. Es ist 1 TL von Vanilleextrakt.
19. Du brauchst Prise von Salz.
20. Es ist 260 g von Puderzucker.

Auch Butter wird gerne zu dem Rezept hinzugefügt, da der Kuchen so fester wird. Finde was du suchst - appetitlich & vielfältig. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Das frische Gemüse und die Chilis in etwas Öl in einer großen Pfanne weich braten.

Mexikanischer Schokokuchen Schritt für Schritt

1. Kuchen (Schritt 1-7) Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen und eine Springform mit Backpapier auslegen..
2. In einer Schüssel Mehl mit Backpulver, Zimt, Chili und Salz vermengen und zur Seite stellen..
3. Butter in einer weiteren Schüssel über dem Wasserbad schmelzen lassen..
4. Sobald die Butter flüssig ist, Zucker, Kaffee und Kakao mit einem Schneebesen einrühren..
5. Die Schüssel von der Hitze nehmen und die Eier, den Joghurt, Orangen- und Vanilleextrakt dazugeben. Alles gut vermischen..
6. Nun kommt die Mehlmischung dazu. Alles noch einmal ordentlich mit dem Schneebesen vermengen, bis ein glatter, klumpenfreier Teig entsteht..
7. Teig in die Springform gießen und für ca. 55-60 Minuten backen. Danach in der Form komplett mehrere Stunden auskühlen lassen..
8. Frosting (Schritt 8-11)In der Zwischenzeit das Frosting zubereiten. Hierfür die Butter mit einem Handrührgerät auf höchster Stufe cremig schlagen..
9. Nun Puderzucker, Salz, Vanilleextrakt sowie Kaffee einrühren. Wieder alles auf höchster Stufe cremig rühren..
10. Sobald der Kuchen komplett abgekühlt ist, diesen mit dem Frosting bestreichen. Mit Kakao und Schokolade nach Wahl verzieren..
11. Genießen! Buen provecho – Guten Appetit!.

Dabei die unterschiedlichen Garzeiten beachten (also zuerst mit den Möhren anfangen). Zwar gibt es in der Tex-Mex-Küche durchaus kulinarische Elemente aus Mexiko, doch die Zubereitungsarten wurden oft amerikanisiert. Das mexikanische Festessen schlechthin: Rippchen in Mole. Die Sauce aus Tomaten, Chili und Zimt gart langsam sämig ein, bevor Schokolade und exotisches Obstkompott sich untermischen. In einer Schüssel Mehl mit Backpulver, Zimt, Chili und Salz vermengen und zur Seite stellen.

Share this post