Einfachster Wegzu Koch Appetitlich Zitronen-Mohnkuchen 🍋

Zitronen-Mohnkuchen 🍋. Und wieder einmal gibt es ein leckeres Kuchen-Rezept, das ich sehr gerne zubereite! Besonders im Frühling mag ich es, frische Zitronen-Kuchen zu genießen, die einfach zubereitet sind und sich hervorragend als einen schnellen Snack oder zum Picknick eignen. Dieser saftige Zitronen-Mohn-Kuchen ist genau das Richtige für einen gemütlichen Nachmittag oder das nächste Fest mit euren Lieben!

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Zutaten von Zitronen-Mohnkuchen 🍋

1. Du brauchst 2 von Eier.
2. Es ist 250 g von Zucker.
3. Du brauchst von Zitronenschale einer Zitrone.
4. Vorbereiten von Saft einer Zitrone.
5. Vorbereiten 1 Prise von Salz.
6. Vorbereiten 150 g von glattes Mehl.
7. Vorbereiten 120 g von Maizena.
8. Es ist etwas von Backpulver.
9. Es ist 250 ml von Schlagobers.
10. Du brauchst 30 g von geriebener Mohn.
11. Vorbereiten von Glasur.
12. Es ist von Zitronensaft einer Zitrone.
13. Du brauchst von Staubzucker.

Eine ganze Welt voller Thermomix® Rezepte - Cookidoo® bringt Köstlichkeiten aus aller Welt zu dir nach Hause. Eine riesige Auswahl an Rezepten und Ideen - hier findest du garantiert bei jedem Besuch kulinarische Inspirationen. Ich hab den Kuchen schon vor einiger Zeit bei Alex gesehen und er ist auch sofort auf meiner kilometerlangen Nachkoch-Liste gelandet, aber leider nicht hoch genug. Dann sollte dieser Zitronen-Mohnkuchen auf eurer Backliste auf jeden Fall nicht fehlen.

Zitronen-Mohnkuchen 🍋 Anleitung

1. Die Eier mit Zucker, Salz und der Zitronenschale einige Minuten schaumig rühren..
2. Dann Zitronensaft, Mehl, Maizena und Backpulver untermischen..
3. Das Schlagobers steif schlagen und vorsichtig mit der Masse vermischen. Danach noch den Mohn unterrühren und alles in die eingefettete und bemehlte Backform füllen..
4. Den Gugelhupf im vorgeheizten Backrohr bei 170 Grad (Heißluft) für ca. 70 Min. backen..
5. Für die Glasur den Zitronensaft mit dem Staubzucker verrühren..
6. Den ausgekühlten Kuchen aus der Form stürzen und mit der Glasur überziehen..

Super saftig, super zitronig und einfach nur bombastisch lecker. Manchmal hat man einfach Lust auf ein Stück Kuchen, hat aber keine Lust ewig in der Küche zu stehen. Müsst ihr bei diesem Rezept nicht. Geht super schnell und kommt ohne viel Schnick Schnack. Mit diesem legst du die Kastenform so aus, dass die kurzen Seiten der Backform frei bleiben.

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