Rezept: Perfekt Spitzkohlsalat mit roter Paprika, Apfel, Speck und Orangendressing

Spitzkohlsalat mit roter Paprika, Apfel, Speck und Orangendressing. Super-Angebote für Apfel Paprika hier im Preisvergleich bei Preis.de! Das Dressing aus Orangensaft, Senf, Rapsöl, Rohrzucker, Salz und Pfeffer verquirlen. Speck, Spitzkohl, Paprikaschote und Apfel in einer Schüssel vermengen.

Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen und die Zwiebeln zusammen mit der Paprika goldgelb anbraten. Sieh auch Rezepte für Spitzkohl Schnecken. Apfel, Paprikaschoten und Zwiebel in Würfel schneiden und in einer Schüssel geben. Sie können haben Spitzkohlsalat mit roter Paprika, Apfel, Speck und Orangendressing mit 10 mit Zutaten und 9 Schritte. Hier erfahren Sie, wie Sie das erreichen es erreichen.

Zutaten von Spitzkohlsalat mit roter Paprika, Apfel, Speck und Orangendressing

1. Vorbereiten 1/2 Bund von Schnittlauch.
2. Du brauchst 50 g von Speck.
3. Du brauchst 1 von kleiner Spitzkohl.
4. Du brauchst 1 von rote Paprikaschote.
5. Es ist 1 von Apfel.
6. Es ist von Saft einer Orange.
7. Es ist 1 1/2 EL von mittelscharfer Senf.
8. Es ist 3 EL von Rapsöl.
9. Vorbereiten 1 Prise von brauner Rohrzucker.
10. Du brauchst von Salz, Pfeffer.

Mit den Gewürzen, Essig und Öl nach persönlichem Geschmack abschmecken. Sieh auch Rezepte für Paprika-Hackfleisch-Pfanne mit Bohnen und Feta. Weißkraut (am besten eignet sich Jaramakohl, Spitzkohl oder junges Kraut) fein hobeln und salzen, kurz einwirken lassen. Finde was du suchst - unkompliziert & phantastisch.

Spitzkohlsalat mit roter Paprika, Apfel, Speck und Orangendressing Schritt für Schritt

1. Den Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röhrchen schneiden..
2. Den Speck in einer Pfanne fettlos knusprig anbraten..
3. Den Spitzkohl putzen, waschen, vom Strunk befreien und fein raspeln..
4. Die rote Paprikaschote putzen, entkernen, waschen, abtrocknen und in kleine Würfel schneiden..
5. Den Apfel waschen, schälen, vom Kerngehäuse befreien und fein raspeln..
6. Das Dressing aus Orangensaft, Senf, Rapsöl, Rohrzucker, Salz und Pfeffer verquirlen..
7. Speck, Spitzkohl, Paprikaschote und Apfel in einer Schüssel vermengen..
8. Das Dressing und Schnittlauch darüber geben und vorsichtig unterheben..
9. Den Salat vor dem Servieren noch eine halbe Stunde ziehen und ruhen lassen..

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