Rezept: Lecker Apfel-Pudding-Kuchen

Apfel-Pudding-Kuchen. The Southern German Apple Cake is a specialty from the South of Germany and is different than other apple cakes featured on this website. This German apple cake is awesome for any "Kaffee and Kuchen" table, for the holidays, for birthdays and festive occasions. Weitere Ideen zu Kuchen, Apfel pudding kuchen, Lecker.

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Zutaten von Apfel-Pudding-Kuchen

1. Vorbereiten 200 g von Mehl.
2. Vorbereiten 40 g von Zucker.
3. Vorbereiten 80 g von Butter oder Margarine (ich habe Margarine verwendet und es hat nichts gefehlt).
4. Vorbereiten 1 von Ei.
5. Du brauchst 7 g von Backpulver.
6. Es ist etwas von Fett für die Springform.
7. Es ist 1 von Apfel.
8. Vorbereiten 800 g von Apfelkompott / Apfelmus (am besten macht ihr das Apfelkompott selbst, das schmeckt besser und ist viel gesünder und gar nicht so aufwendig).
9. Es ist 1 Päckchen von Vanillepudding zum Kochen (etwas Milch oder Apfelsaft zum glatt rühren des Puddingpulvers).
10. Du brauchst 1 Handvoll von Rosinen.
11. Es ist 150 g von Mehl.
12. Du brauchst 1 Päckchen von Vanillezucker.
13. Du brauchst 50 g von Zucker.
14. Du brauchst 80 g von Butter (hier sollte man auch echte Butter nehmen, denn es schmeckt einfach besser).

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Apfel-Pudding-Kuchen Schritt für Schritt

1. Das Mehl, die 40g Zucker, 80g Margarine, das Ei und das Backpulver in eine Schüssel geben und gut mit den Händen verarbeiten, das ein schöner Teigball entsteht. Danach eine Springform einfetten. Dann den Teig in die Springform geben und mit den Händen flach drücken und die Ränder hoch ziehen. Dann den Teig mehrmals mit einer Gabel einstechen.
2. Dann den einen Apfel in ganz feine Scheiben schneiden und ihn auf den Boden des Teiges legen..
3. Das Apfelmus/Apfelkompott in einen Topf geben und zum Köcheln bringen. Das Puddingpulver mit etwas Flüssigkeit anrühren. Sobald das Apfelmus kocht, das Puddingpulver dazugeben und kräftig rühen, dann von der Herdplatte nehmen. Ich habe noch ein paar Rosinen dazugeben. Man kann das Ganze abkühlen lassen oder so auf dem Kuchenboden verteilen..
4. Für die schönen Streusel 150g Mehl mit den 80g Butter, Zucker und Vanillezucker verkneten und Brösel formen. Dann auf dem Kuchen verteilen und in den Ofen geben. Hier bleibt er dann für 45-50 Minuten bei 160 Grad..
5. Wenn man ihn noch warm isst und eine Kugel Eis dazu nimmt, ist es auch ein ganz leckeres Dessert..

Den Blätterteig habe ich gekauft, und zwar als eine Teigplatte ausgerollt, das spart Zeit und Arbeit. DDR Kuchen , Apfelpuddingkuchen, Apfelkuchen mit Pudding. Lassen sie sich die zutaten fur dieses rezept einfach nach hause liefern. So zum beispiel das rezept donauwellen. A lisztet a sütőporral és az egy csipet sóval elkeverjük.

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