Einfachster Wegzu Machen Lecker Thai-Gemüsepfanne mit Sesam-Hackbällchen

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Zutaten von Thai-Gemüsepfanne mit Sesam-Hackbällchen

1. Es ist 500 g von Brokkoli.
2. Du brauchst 1 von Rote Paprikaschote.
3. Vorbereiten 2 von Zucchini.
4. Vorbereiten 1 von Zwiebel.
5. Vorbereiten 2 von Möhren.
6. Vorbereiten 2 von Knoblauchzehen.
7. Vorbereiten 600 g von Gemischtes Hackfleisch.
8. Vorbereiten 4 EL von Magerquark.
9. Vorbereiten von Salz und Pfeffer.
10. Es ist 2 EL von Öl.
11. Du brauchst 2 von Bio Limetten.
12. Vorbereiten 3 EL von Sojasoße.
13. Du brauchst 1 EL von Sesam.

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Thai-Gemüsepfanne mit Sesam-Hackbällchen Schritt für Schritt

1. Brokkoli putzen, waschen, in kleine Röschen schneiden. Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden. Möhren schälen und in Stifte schneiden. Zucchini in Scheiben schneiden und dann die Scheiben halbieren..
2. Ofen vorheizen (Umluft: 150 °C). Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und fein würfeln. Hack, Quark, Zwiebel und Knoblauch gut verkneten. Mit ca. 1 TL Salz und 1⁄2 TL Pfeffer würzen. Aus der Masse ca. 16 Bällchen formen. Öl in einer großen Pfanne (mit Deckel) erhitzen. Hackbällchen darin rundherum ca. 4 Minuten braten, herausnehmen und auf ein Backblech verteilen. Im heißen Ofen ca. 10 Minuten zu Ende garen..
3. Brokkoli, Zucchini, Möhre und Paprika im heißen Bratfett zugedeckt 4–5 Minuten braten. Zwischendurch wenden. Limetten heiß waschen, abtrocknen. 1 Limette halbieren und auspressen. Gemüse mit Sojasoße und Limettensaft ablöschen. Mit Pfeffer würzen..
4. Gemüse und Hackbällchen anrichten und mit Sesam bestreuen..

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