Rezept: Appetitlich Mexikanische Quesadillas

Mexikanische Quesadillas. In Mexiko werden sie als leckere Appetizer vor dem Hauptgang oder als Snack nach Feierabend gegessen: Quesadillas. Für die Zubereitung unseres Rezepts müssen Sie nur eine Tortilla mit geriebenem Käse bestreuen, eine zweite als Deckel darauflegen und das Ganze erhitzen. Unsere Quesadillas backen wir ohne Fett im Ofen.

Den milden Gouda können Sie auch durch einen herzhafteren Käse ersetzen. Mit Guacamole schmecken die Quesadillas besonders gut. Quesadillas heißt wörtlich übersetzt "Käsekuchen" - und nur mit Käse wurden sie wohl auch ursprünglich zubereitet. Sie können kochen Mexikanische Quesadillas mit 7 mit Zutaten und 6 Schritte. Hier erfahren Sie, wie Sie das erreichen das erreichen.

Zutaten von Mexikanische Quesadillas

1. Du brauchst von DIY Wraps / gekaufte Wraps.
2. Vorbereiten von Frischkäse oder Creme Fraiche.
3. Es ist von Streukäse.
4. Du brauchst von Kidneybohnen.
5. Es ist von Mais.
6. Es ist von Sonnenblumenöl.
7. Es ist von wenn da, Mexikanisches Gewürz.

Die Varianten mit Fleisch und/oder Gemüse sollen neueren Datums sein. So hat man es mir zumindest in Amerika erklärt. Finde was du suchst - abwechslungsreich & originell. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.

Mexikanische Quesadillas Schritt für Schritt

1. Ich habe zuerst die Wraps nach dem Rezept von Sophie gemacht. Schau doch mal bei meinen Cooksnaps vorbei, dort findest du das Rezept. Ansonsten gehen auch die eingeschweißten aus dem Supermarkt..
2. Die Wraps dann mit Frischkäse oder Creme Fraiche bestreichen. Und nach Belieben mit Kidneybohnen und Mais belegen. Da kann man sich gern ausprobieren! Hab es auch schonmal mit Paprika probiert..
3. Darauf dann den Streukäse und etwas Gewürz geben. Ich hatte den Mexican Allrounder von Just Spices. Aber es geht ganz nach deinem Geschmack und was gerade bei dir zuhause zu finden ist. Mache das gern nach Gefühl..
4. Den Wrap dann fest zusammendrücken, sodass beide Seiten aneinander kleben..
5. Dieser wird dann in einer Pfanne mit etwas Sonnenblumenöl gebraten/frittiert bis beide Seiten knusprig braun sind..
6. Und dann darf angerichtet werden und guten Appetit! Dazu schmeckt Chilli oder eine einfache Salsa sehr gut!.

Die Quesadilla kann mit Champignons, Schinken, Mais, Tomatenstücke, Hühnchenfleisch, Avocado etc. kombiniert werden. Quesadillas sind mit Käse (queso) gefüllte und geviertelte Fladenbrote (tortillas), die oft mit weiteren Zutaten wie Gemüse oder Fleisch verfeinert und mit diversen Dips serviert werden. Im Original wird diese Tortilla mit Käse zubereitet, der in die Mitte einer geklappten Tortilla gelegt wird, die dann gebacken oder frittiert wird. Weiche Tortillas gefüllt mit mexikanisches Gemüse überbacken mit pikanter Tomatensosse und Käsemix dazu mexikanischer Reis und Salat. Quesadillas sind typisch mexikanisch, sie schmecken immer, sie sind schnell zubereitet und man kann sie in vielen Variationen füllen.

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