Einfachster Wegzu Koch Appetitlich Obazda mit Birnen und Walnüssen

Obazda mit Birnen und Walnüssen. Den Schnittlauch und die restliche halbe Birne hacken und zum garnieren bzw. dekorieren verwenden. Die Birne entkernen und in kleine Stückchen schneiden. Währenddessen den Blauschimmelkäse in der Schüssel mit den Walnüssen mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Frischkäse vermischen.

Datteln zerkleinern und mit dem Joghurt, den Nüssen und der Birne vermischen. Geben Sie in einem Topf das Obst zum Gelierzucker und warten Sie rund eine Stunde, damit der Zucker den Saft. Übrige Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Obazda mit Zwiebelringen garnieren und mit Paprikapulver bestäuben. Sie können kochen Obazda mit Birnen und Walnüssen mit 6 mit Zutaten und 4 Schritte. Hier erfahren Sie, wie Sie das erreichen es erreichen.

Zutaten von Obazda mit Birnen und Walnüssen

1. Vorbereiten 2 EL von Walnusskerne.
2. Vorbereiten 1 von Birne.
3. Vorbereiten 1 TL von Zucker (braun).
4. Es ist 150 g von Blauschimmelkäse.
5. Vorbereiten 100 g von Frischkäse.
6. Du brauchst von Salz und Pfeffer.

Dazu schmecken frische Brezeln und knackige Radieschen. Extra-Tipp: Je reifer der Camembert, desto würziger das Ergebnis. Viele verwenden daher extra überreifen Käse, der schon ein paar Tage "liegt" und sein volles Aroma entfaltet hat. Gut durchgezogen und zimmerwarm schmeckt die fertige Käsecreme außerdem am besten, daher solltest du Obazda Die Birne waschen und in feine Scheiben schneiden.

Obazda mit Birnen und Walnüssen Schritt für Schritt

1. Die Walnusskerne kleinhacken und in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Herausnehmen und in eine Schüssel füllen..
2. Die Birne entkernen und in kleine Stückchen schneiden. Mit dem Zucker in der Pfanne ca. 5 Minuten karamellisieren lassen..
3. Währenddessen den Blauschimmelkäse in der Schüssel mit den Walnüssen mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Frischkäse vermischen. Je gründlicher und länger ihr vermischt, desto homogener wird die Konsistenz, je nach persönlichem Geschmack..
4. Zum Schluss die Birnen unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Durch die warmen Birnen wird er noch etwas flüssiger. Dazu passt hervorragend Brot mit Kümmel, aber natürlich auch das klassische Laugengebäck..

Den fertigen Pizzateig auf ein eigenes Backpapier legen und nochmals ausrollen, so wird er schön dünn. Den Teig gleichmäßig mit Crème fraîche bestreichen. Birne und Gorgonzola auf dem Flammkuchenteig verteilen. Birnenspalten darauf verteilen, Gorgonzolakäse mit den Händen zerkrümeln und den Flammkuchen damit bedecken. Mit gehackten Walnüssen und Thymian bestreuen, mit Salz und Pfeffer würzen und abschliessend mit Honig beträufeln.

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