Rezept: Lecker Bananen-Blaubeer-Pancakes

Bananen-Blaubeer-Pancakes. Fluffige Blaubeer Pancakes oder leckere Bananen Pancakes ruckzuck selber gemacht. Super lecker sind sie mit ein paar frischen Früchten und als Topping könnt ihr dann Ahorn oder Schokoladensirup drüber gießen. Blaubeer Bananen Pancakes - klingt doch lecker, oder?

Mein absoluter Favorit für ein ausgedehntes, dekadentes Sonntagsfrühstück: Bananen-Hafer-Pancakes mit Blaubeeren! Sie kommen ganz ohne Mehl und Zucker aus und schmecken g-r-a-n-d-i-o-s. Das einfache, gelingsichere Rezept für klassische Bananen Pancakes. Sie können haben Bananen-Blaubeer-Pancakes mit 9 mit Zutaten und 3 Schritte. Hier erfahren Sie, wie Sie das erreichen es erreichen.

Zutaten von Bananen-Blaubeer-Pancakes

1. Du brauchst 2 von Reife Bananen.
2. Du brauchst 150g von feine Haferflocken.
3. Du brauchst 90g von Mehl.
4. Du brauchst 2 EL von geschrotete Leinsamen.
5. Es ist 3 EL von gemahlene Mandeln.
6. Es ist 1 TL von Zimt.
7. Es ist 1 Prise von Salz.
8. Es ist von Blaubeeren.
9. Es ist von gehobelte Mandelplättchen.

Nicht nur Kinder lieben diese schnell gemachte Süßspeise und Bananen Resteverwertung. Am Wochenende hatte ich Lust auf Pancakes, aber keine Lust einen Teig anzurühren. Auch wenn der schnell geht, war mir das trotzdem zu aufwendig. Ja, ich bin auch mal faul, wenn es ums Essenzubereiten geht.

Bananen-Blaubeer-Pancakes Schritt für Schritt

1. Die Bananen zerdrücken, alle anderen Zutaten bis auf die Blaubeeren und Mandelplättchen in eine Schüssel geben und mit dem Handmixer gut verrühren..
2. In einer beschichteten Pfanne mit etwas Öl portionsweise ausbacken, mit den Blaubeeren und Mandelplättchen bestreuen und wenden..
3. Zum Schluss mit etwas Honig beträufeln und servieren..

Umso mehr braune Punkte sie hat, umso mehr Zucker, also Fructose, enthält sie. Das Mehl mit Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen. In einer zweiten Schüssel Natron in der Milch auflösen. Dann den Quark und das Ei mit einem Schneebesen unter die Milch rühren, bis alles eben gerade vermengt ist. Weitere Ideen zu Rezepte, Lecker, Einfacher nachtisch.

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